鸡蛋羹有菠菜的营养有胡萝卜的营养,有鸡蛋的营养,嫩的像豆腐,鲜嫩q弹,无蜂窝,老人孩子都爱吃。把胡萝卜切成丝,菠菜焯水,菠菜切成长条。3个鸡蛋搅散,倒入模具里,放菠菜胡萝卜,上边盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟