红澄橙的柑橘挂满枝头,与金黄色奉节脐橙不一样。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。柑橘是芸香科、柑橘属植物,通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常柔嫩,花期4-5月,果期10-12月,性喜温暖湿润气候,耐寒性较强,柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。三峡库区是柑橘祖先的聚居地,据报道,重庆市种质资源调查组,在奉节兴隆镇和太和乡采集到了野生柑橘标本,随后在夔门附近也发现了野生柑橘群落。杜甫在奉节草堂种过柑橘,诗赞美:“园柑长成时,三寸如黄金。”,以至于有报道称,奉节柑橘脐橙的味道里藏着一部400年的地理变迁史……