第10名:中国涮涮辣,辣度为44.4万SHU,辣度级别超过10级,据说,因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上,辣的大象狂奔不止,鼻子不停的甩动,象鼻辣因此而得名,可见其辣的“过瘾”。果实成锥形,果皮略皱,有“疙瘩”状凸起,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色或橙色,以红色最为常见。 第9名:“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,史高维尔指标达到惊人的104万SHU,产于印度东部,品尝“印度魔鬼椒”时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。 第8名:娜迦毒蛇,史高维尔指标135万SHU,来自英国坎布里亚郡的一个小温室,“娜迦毒蛇”的培育者是杰拉尔德·福勒,由当时3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议,能够让人泪如泉涌,喉咙犹如火烧,鼻涕流个不停。 第7名:特立尼达蝎子布奇T,有146万个史高维尔指标(SHU),它是黄灯笼辣椒的一种,是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。