古脉新访丨淮扬菜：走进寻常百姓家（第三十五集）

扬州不但有风景优美的园林，更有丰富的饮食文化和传统。2019年10月31日，联合国教科文组织致信扬州，确认扬州成功入选“世界美食之都”，扬州因为美食而迎来令世界瞩目的高光时刻。 【古脉新访丨淮扬菜：走进寻常百姓家（第三十五集）】淮扬菜向来不是一成不变的，创新变革是它的精髓。无论红案还是白案，无论煎烹还是炖煮，留下的经典招牌菜肴和点心无不是传承创新的产物。与时俱进的淮扬菜产业必将走向新的辉煌。