毕节沔鱼河独产的四鳃鱼，有一个凄美的故事。

传说沔鱼河以前叫做不知河，唐朝末期，由于不知河四鳃鱼相当出名，肉鲜肥嫩，营养丰富，皇帝知情后要求地方官员上供皇城。但是这个品种鱼非常娇气，只要离开该河独特的条件便不能生存，所以运送了很多次，还没有到京城就都死了，后皇帝传旨免贡，并称四鳃鱼为“免鱼”，时间一长语音之误就把不知河称为“沔鱼河”。