台山第一家兴华黄鳝饭是江门台山一家很有名气的老店,由彭日华夫妇创立,创立至今获奖众多,也有很多名人光顾,可以说远近闻名,招牌黄鳝饭远近闻名,选材讲究,出品香气四溢,甘香爽口,另外还有荔枝烧鹅、生焗黄鳝、荷香莲藕、稻香猪肉等美食很受食客喜爱,是广大食客不可错过的美食店。