秘制酱汁配上嘎嘣脆，拿肉都不换，绝对下饭，喜欢的做起来。

每年冬天，都要腌制一两坛子鬼子姜，比较下饭。卷上饼或煎饼，再配上一碗热腾腾的粥简直美极了。