我国现代食品卫生学的发展是伴随着新中国的成立逐渐发展起来的,主要体现在以下几个方面。 1.食品卫生法制管理 我国食品卫生的法制化管理始于20世纪50年代,1953年全国开始建立卫生防疫站,食品卫生工作是卫生防疫工作的重点之一。1965年国务院颁布了《食品卫生管理试行条例》,使我国的食品卫生管理工作更加规范。