乡村美食寻羊之香垛子羊肉，薄如蝉翼入口即化，告诉你怎样来做

垛子羊肉是河南商丘的一种地方特色羊肉吃法，据说起源于明朝时期，它的肉质色泽浅红、肉味鲜香，质地瓷实，用刀能片如纸，薄的透明。之所以叫做垛子羊肉，和它的加工制作有关。