金光初来柿初红，秋来灯笼家家喜，北京凤凰岭的柿果柿叶鲜艳悦目

金光初来柿初红，秋来灯笼家家喜。北京凤凰岭的柿果柿叶鲜艳悦目，金秋十月，是柿子成熟的季节，路旁柿子树上一树满挂累累红果，呈橙红色或大红色等，椭圆状。柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿子果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。柿营养价值高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。北宋诗人张仲殊称美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。