皇室贡品满族大黄米饭

吉林市乌拉街皇室贡品非遗传承人小米哥制作的满族大黄米饭： 大黄米饭是一种叫糜子的农作物脱皮而成的米做成的饭，煮时可加一些红小豆或芸豆粒。其饭有粘性，口感好，食用时可沾糖、晕油或苏盐（苏盐是将炒熟的苏子压碎后再加部分盐面）。大黄米饭耐饥，是满族人非常喜爱的主食。满族人有在腊八吃大黄米饭的风俗。