这款消暑解腻的小甜品,完胜甜品店,又香又甜超好做! 牛奶 200克 玉米淀粉25克 炼乳 5克 零卡糖 20克 椰丝 适量 准备一个小锅, 把称量好的牛奶、玉米淀粉、炼乳、零卡糖依次倒入小锅内进行调和 开中小火,拿勺子一直搅拌, 一定要不停地搅拌,否则淀粉会粘在碗底,做出来的小方里面会有疙瘩 然后会发现流动的液体,变得越搅越稠 搅成糊状后,关火 把奶糊倒入玻璃保鲜碗中 用铲子尽量弄平整 冷却后,放入冰箱冷藏5小时以上 把奶冻从冰箱取出来, 找把小刀轻刮一下四壁, 把小方倒扣出来 再切成一个个小块, 最后再裹上椰丝, 这道QQ弹弹的美味小甜品就搞定了,慢慢享用吧!