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京城第一大饭店的秘诀,挑剔的美食家:一道鲍鱼煮三次扔了三锅
原创
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2022-06-20发布
清朝美食系列
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和珅最穷的时候有多落魄,一点荤腥都不敢点,一个菜就吃了一下午
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和珅落魄到捡剩饭吃,怎料官兵见了就追他:乾隆盛世要饭就是罪!
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阶下囚自己种了一种肉味菇,怎料吃素食的王爷尝到后,当即释放他
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御厨为争宠比赛厨艺,怎料一个揪王爷的桂花,一个炖王爷的鹦鹉!
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厨子在寺庙素菜烧的一绝,但不会做荤菜,杀条鱼都要别人帮忙!
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京城第一大饭店的秘诀,挑剔的美食家:一道鲍鱼煮三次扔了三锅
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南方大厨苦练代表菜,比赛现场竟没南方用的锅,灶台足足大了一倍
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小太监深夜饿肚子,不敢在御膳房开火,怎料大厨拿出方便面惊呆他
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大厨往甜品里加猪油,在后宫中受到追捧,不料嫔妃竟全都胖了十斤
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新来大厨搞烧烤,怎料老厨师嫌南方烧烤小气,大厨一道菜让他闭嘴
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上世纪八十年代老北京菜,一盘菜里全是货真价实,现在再也看不见
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上世纪八十年代的贵族吃什么,故宫仿膳饭庄:原来真的有红烧熊掌
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