蒋勋《生活因为慢而有了美，感》欲速则不达，慢下来生活独具风彩

在每一个过程当中 都有你生命应该停下来浏览 欣赏、感受的事物 所以先进的工业革命国家 才会在城市里特别设计出人行步道 来提醒我们，鼓励我们 或者建议我们 你可以有车子 可是你也可以不开车子 我想这里又回到我们刚刚提到的美学基本规则 你有，而你可以不用，才是美 我们不要变成物质的奴隶 譬如我可以吃得多 可是我也可以吃得少 我有很多机会去吃一些奇怪的食物 可是我也可以选择去吃山里刚刚冒出来的嫩芽 或者春天刚刚发出来的春笋 那些不是昂贵的食物 但让我品尝到生命里面 轻淡的滋味，这才是美