古龙有本小说名叫圆月弯刀,这个菜正好相配。Q弹的虾仁就是一把把小弯刀,软嫩的煎鸡蛋就是圆圆的月亮。两者合璧,可就是古龙大师也喜欢的下酒菜圆月弯刀了。 相传古龙大师写圆月弯刀这本小说的时候,就是和朋友喝酒吃这道菜的时候,一时起意,起了这个题目。直到了这个,再吃这个菜,是不是平生一股侠气啊?哈 材料清单 鸡蛋5个 虾仁1斤 葱丝 葱花