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都市烟火
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在郑州,终于找到了传说中古法制作的老式灌汤包
原创
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2022-03-26发布
舌尖上的河南
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郑州工人路上这间涮牛肚火锅店,用很特别的孜然味做辣锅,去过吗
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在郑州,终于找到了传说中古法制作的老式灌汤包
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到郑州街边的烧烤店,尝鲜烤鹿肉串,还有五星级大厨烤的火焰牛排
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来自厨师之乡的郑州猪蹄老店,经典五香猪蹄,还有新品麻辣猪蹄
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郑州管城区,趁着年后不排队,吃点老郑州人离不开的美食
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我们镜头里的郑州,2021年吃过的美食、逛过的老街,感谢你的陪伴
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在郑州他坚持30年的烤肉手艺,老街坊从小吃到大,赞不绝口
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此淮阳非彼淮扬,烧鸡、盒子馍、堆成山的酱牛肉,还有荷叶茶~
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郑州老顺城街上的回族小馆子,三代人的坚守,只为薪火相传。
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在郑州吃开封传统四味菜和原油肉,用味蕾打开记忆的开关。
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郑州这间不起眼的炸酱面馆,但凡吃过一次,一定会带朋友再来。
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郑州这家复刻宋都汴京焖炉烤鸭的店,是豫菜更是曾经的御菜
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郑州的九如路的这家餐馆里,当秋螃蟹遇上小龙虾,入口味道香嘎嘎
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郑州的传统开封灌汤包店解锁了新口味,荆芥和藤椒味,都很哇塞
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河南的荆芥焖子配烤鱼,家乡的滋味让人难以忘怀
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西郊这家30年的鸡血汤店,妥妥老味道,还有90年代的烤鱼,带劲啊
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河南年味八大碗,无扣碗不春节
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品尝郑州管城回族传统美食,四味菜、原油肉和手工老式烩面不能少
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顺城街上的老味道
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喝过洛阳的牛肉汤,嵩县的双杂汤你喝过吗?
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明明是炒鸡,却无奈叫鸡公煲,原因很简单,不想重名。
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鲜咸辣的信阳菜私厨小炒
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西郊老工业区的夜市江湖
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