南宁十大特色美食——柠檬鸭

柠檬鸭也叫高峰柠檬鸭，是南宁的特色美食，发源于南宁武鸣区。古时，武缘（武鸣旧称）去往邕州，一直被高峰挡住。民国3年，武鸣人陆荣廷任两广都督。他主政时，劈山开路，修建广西第一条公路——邕武路。有一天，陆荣廷检查修路，村民们宰杀土鸭，用自家腌制的柠檬、酸辣椒、蒜头、生姜等烹饪菜肴招待他，陆荣廷品尝后大加赞赏。“陆荣廷界牌吃鸭”的故事不胫而走，从此南宁多了一道特色美食，柠檬鸭。