职能部门是良好运营的保障，如何设计绩效激励

餐饮企业的职能部门一般包括人力资源部，财务部，采购部，产品研发部。对于餐饮企业来说，各职能部门的岗位特点和属性是不一样的。可以采取的绩效指标类型，也应当有所不同。