又香又脆的芝麻瓦片,这个配方一定要收藏 ‼️香脆芝麻片的做法 【配方】 🔸蛋清2个 约60克 🔸白糖20克 🔸油30克 🔸低筋粉18克 🔸生芝麻40克 【做法步骤】 1️⃣油和低筋粉混合至无面粉颗粒 2️⃣加入其他原料拌匀 3️⃣用勺子舀到烤盘上 4️⃣烘烤:上下管160℃,17分钟,我用的是高比克T30蒸烤箱 【关键点总结】 ✅按配方操作,注意面粉和油比例 ✅生芝麻烤出来更香 ✅烤到表面金黄没有白芯