原来一直以来都切错金针菇了！这样切2分钟就能快速清洗金针菇！

购买回来的金针菇一般都会很肮脏，里面藏有很多污垢杂质和细菌。尤其它的根部，总是黑黑的，很难清洗干净。 很多人都会直接将金针菇的根部切掉然后放在水龙头下冲洗，这样做的话金针菇容易散开，掉入洗手盆中，非常浪费。而且这样散开的金针菇用来煮汤，一条一条吃起来口感不太好，因为金针菇要一小撮一小撮吃比较有咬劲，口感会更好。 其实处理金针菇并不难。我们不要先急著将它的包装撕开。我们只需将刀子对准金针菇的根部，然后连袋子一起切。大家最好选择利一点的刀子，如果刀子太钝的话，容易在这个金针菇的切口上留下这个包装的色素，对健康不利。记得不要切得太高，不然金针菇容易散开。只要将金针菇底部黑色的部位切走就可以了。 接著往袋子内装水，然后我们用手揉搓这个袋子，将它摇一摇。然后将这个水倒掉。大家可以看到这个水中有很多杂质和污垢。然后再次重复这个步骤。