神秘的日本拉面！一碗面1800kal，一块叉烧3kg！一兰拉面。

在日本有一种神秘的食物， 它不是本土而生，却根深蒂固。 它流传了4百年，却依然经久不衰。 它蛮横霸道，却深得男女老少之爱。 它对健康无益，却被人们趋之若鹜。 不错，这就是日本拉面。 国内也有很多日式拉面店，但是那些拉面店都只做出了想象中的味道，并没有领悟日本拉面的精华，也没有还原出拉面该有的味道。 今天，就让我用数十年的专业拉面品鉴经验，来给大家讲讲传说中的日本拉面。