传统制瓷作坊,景德镇俗称坯房,是瓷业手工生产的专用建筑,其基本结构与工艺布局逐步完善,大约定型于明代中后期,作坊建筑的出现和完善标志着景德镇制瓷业进入了专业化、集约化的工场手工业阶段。景德镇制瓷作坊结构紧凑,布局合理,工艺流程顺畅,是我国古代工业建筑的优秀典范。