“赊刀人”是一个存在了上千年的古老职业。他们自称是战国纵横家鬼谷子的门徒,上世纪八十年代,也就是三十年前,“赊刀人”广泛出现于我国城乡结合部和农村地区。他们大都做小贩打扮,身背刀具,走街串巷,大声吆喝,遇到有人买刀时先谈拢价格,然后不收现金,做一“预言”,约定预言成真时再来收账,这就是“赊”的意思。跟一般的货郎不同,你要是买他的东西,当时不用给他钱,他先把东西“赊”给你用。他们赊的东西什么都有,最常见的是刀具,像菜刀、剪刀、镰刀等等,都是些百姓经常用到的,所以被统称为“赊刀人”