小年可能是咱们中国传统节日里比较模糊的一个,因为它的日期各地都不太一样,盘点下来可能有六七种。比较集中的说法有北三南四、军三民四两种。小年祭灶都用什么呢?盘点一下各地灶王爷的食谱,会发现还真有地方特色。