撒点食盐，鸡蛋就可以耍杂技了

食盐使鸡蛋站立的实验原理： 食盐中的细微颗粒增加鸡蛋表面的摩擦力；同时，食盐增大了鸡蛋和物体表面的接触面积，且接触面呈水平状。