苤蓝又叫芥蓝头,是冬季独有的美食,特别是四川农村降温后被霜打过的苤蓝,哪种略带清甜的爽脆口感更是令人着迷。这里就给大家分享一种老成都人喜欢的凉拌苤蓝的做法,希望大家喜欢。成都周幺姑的【美食挑战系列】100道家常美食教程,不断更新中。家常菜、美食教程、#江湖饭局#