茅台集团 茅台醇香1999珍藏级 柔和酱香型白酒

其特点是相较于传统酱香型白酒，调整了投料所用高粱的破碎率、大曲使用量、润粮水用量、堆积发酵温度，提高了产量与劳动生产率，降低了粮耗与能耗，减小酸涩味与焦糊味，酒体风格上呈现“绵柔醇和、优雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香”的特点。柔和酱香主要是为了迎合刚进入酱香酒圈的消费者，确切说是一款口感偏柔和的酱香酒，对于喝浓香酒的酒友而言，一时间确实难以接受酱香酒，而这款酒刚好满足消费者的口感偏好柔和。相对于茅台这类高端酱酒，更具有性价比一些。