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无处不在的卤水档，早来晚到都是要排队，潮州剁鹅实录

原创519次播放2021-10-28发布

潮州美食之旅
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潮州老味道，传统做法的本地月饼俗称朥饼，外酥里香甜App01:27
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无处不在的卤水档，早来晚到都是要排队，潮州剁鹅实录App01:34
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无处不在的卤水档，早来晚到都是要排队，潮州剁鹅实录
比手掌还长的大虎虾，潮州老板给了个好价格，不吃说不过去App01:53
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潮州鱼饭，一种只有鱼没有米的饭，品种多颜色好看味道鲜美App01:17
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狮头鹅头比鹅掌还贵，看当地老食客还买了什么，潮州斩鹅实录App01:02
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新鲜美味猪杂汤，搭配灵魂配料蒜头朥，十几元的潮州好味道App01:07
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潮式鱼片生滚粥和香酥油炸粿，十几元就能安排的晚餐，味道很潮州App01:15
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潮州老房子里买到老板说嫩到你惊的青菜，明天还要买来吃App01:13
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潮州大妈好识食，看她怎么花最少钱挑最好的部位，卤水档斩鹅实录App01:07
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跟潮州大姐买本地鸡和普宁豆酱，现学现做豆酱鸡，味道就是不一样App02:28
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在潮州葱和芹菜是不用钱的，老板只送不卖，煎蛋特别香App01:02
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潮州大姐鱼靓刀工好，新鲜九肚鱼去骨取肉，生滚汤方便又美味App01:03
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潮州大妈没骗我，不老的地瓜叶怎么煮都好吃，双11吃省点App01:03
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潮州菜脯炒粿条，本地市场买到的食材，随便一炒都很好吃App01:16
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潮州大妈抢着买的猪肉卷，只卖上午晚到就买不到囤点炒着吃App01:18
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卤水老板说得对，要吃就吃特色的，潮州狮头鹅蛋与众不同App01:02
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潮州面档老两口2元钱的手工馄饨皮，自己包云吞皮薄馅靓好满足App01:50
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潮州鸡档老板好服务，去骨起肉一分钟，炒煎炖切法各不同App01:23
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潮州大妈自己种的瓜果好新鲜，加点冬菜弄个秋瓜汤，喝到碗底朝天App01:03
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潮州猪杂很新鲜，几块钱就可以切点肉配点粉肝，豆酱爆炒下酒菜App01:09
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降温了煲个暖心香菇鸡汤，加上潮州本地萝卜配点小芹菜味道更好App01:12
降温了煲个暖心香菇鸡汤，加上潮州本地萝卜配点小芹菜味道更好
潮州市场买了瓶沙茶酱，切了点新鲜牛肉，做了一道下饭菜App01:16
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大地鱼滚粥好味道，潮州话叫铁脯，炸过之后磨成粉煲汤滚粥炒菜App01:08
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潮州市场买到新鲜的南姜和猪手，焖了满满一大锅，糯糯的入口即化App01:19
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潮州本地芥兰天气越冷越好吃，又嫩又甜就是价格不便宜App01:01
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喜欢逛潮州菜市场是有原因的，东西新鲜服务好，火锅打起App01:30
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这2种潮州家常菜是猪肉和蔬菜中的爱马仕，离开潮州前吃多点App01:11
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用卤水档老板送的卤水汁卤肉吃，加点潮州本地普宁豆酱味道更好App01:08
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