传统生鱼片，乌苏里江上打鱼生吃，赫哲族食物冬季鱼生

赫哲族冬季江上捕鱼，因为气温寒冷鱼会马上冻透，赫哲族会在江边窝棚里直接把鱼切片生吃。生吃鱼片在赫哲族是常见的传统。