英国面临粮食短缺危机 中国人工合成淀粉将改变世界

据介绍，在粟米等农作物中，自然光合作用的淀粉合成与积累，涉及多达60多个生化反应以及复杂的生理调控步骤，理论能量转化效率为2%左右。通过多年研究攻关，中科院天津工业生物所科研团队联合大连化物所，采用一种类似「搭积木」的方式，通过耦合化学催化和生物催化模块体系，实现了「光能—电能—化学能」的能量转变方式，成功构建出从二氧化碳到淀粉合成只有11个步骤反应的人工途径。