物体对外做功内能减小

喝完的纯净水瓶，将瓶盖拧紧，然后，两手反方向转动瓶身，尽量拧紧。一手控制住瓶身，另一手松动瓶盖。现象：瓶盖“砰”的一声被冲出，同时，瓶中和瓶口出现“白雾”。知道是什么原因吗？