《苹果丰收》是朝鲜影片《金刚山的姑娘》中的一首插曲。歌曲为4/4拍,宫调式,二段体结构。曲调明快活泼、热情奔放,表现了在苹果丰收的季节里姑娘们喜摘苹果时的劳动场面。歌曲为二段体结构,第一乐段由四个乐句组成。采用齐唱的演唱形式,曲调方整,节奏型相同。旋律以模进的手法轻快而富有舞蹈性,在每一句的歌词上都做了重复的补充,增强了欢乐心情的语气表达。第二乐段是歌曲的二声部乐段,第一、第二声部三度、四度的对位和声进行使得演唱效果更为丰满,旋律以四度的模进逐渐把歌曲的情绪推向高潮。歌曲最后一句在下移跳进中欢快地结束全曲。整首歌曲节奏紧凑,旋律具有跳跃性,很好的表现了朝鲜人民获得苹果丰收时的欢乐情绪。《苹果丰收》据说是朝鲜四大名歌舞之一,代表着朝鲜民族歌舞的最高艺术成就。