吃腰花不可以补肾。腰花即动物肾脏,传统的观念是“以形补形”,但是这种观念没有科学依据,如果过量食用反受其害,还会影响健康。 动物肾脏还属于高嘌呤食物,嘌呤代谢异常是引起痛风的主要原因。因此,过量吃腰花可能会出现高尿酸血症,增加痛风的患病风险,而高尿酸亦对肾脏有损害。痛风以及有肾脏疾病的患者不建议吃腰花。