炸佛手·老北京烧碟菜之一,“佛手”取自“福寿”谐音,曾经家里老人祝寿·家人祝Jiu都少不了这道寓意美好的吉祥菜。 本菜制作还是请来好兄弟––––师承甄建军师父·米其林餐厅主厨·京宴三环里行政总厨·黄威,为大家制作此菜。 愿这道传统名菜·炸佛手,为您和家人送来福寿吉祥安康,助您的餐桌有滋有味!