“桑”是藏语“祭礼烟火”的意思。它是一种既古老又普遍的藏俗。在煨桑时,除选用柏树枝以外,还兼用艾蒿和石南等香草的叶子。煨桑有着固定的仪式:先把柏树枝和香草堆砌在山头或河岸的旷地上,中间放上糌粑或五谷,然后洒上几滴水,点燃以祀神。藏族煨桑仪式在很多场合举行,诸如五谷丰登,攻仇克敌,国泰民安,婚丧嫁娶,旅途安全,祛病延年等等。