海边人喜欢这样吃虾，不加水干焖更鲜甜，美极酱油罗氏虾，大头虾

罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称。