长成畸形的小西瓜别舍不得摘，也别扔掉，做一道酸辣可口的开胃菜

这种小西瓜如果摘得及时，皮和西瓜籽都是软的，整个瓜都可以吃。如果长老了，就要把皮削掉，把籽掏出来。不过，西瓜的水分含量高，如果炒着吃，先用盐腌一会儿，然后挤出水分再炒，口感好。