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【财新时间】陈晓卿：我才不是美食家
原创
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2021-07-09发布
从《舌尖上的中国》到《风味人间》，美食类纪录片成为中国商业纪录片中受众最广、盈利能力最强、最受海外市场认可的门类。成本严控、风险管理、IP化运作……纪录片商业化何以实现？
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