今天是周末,准备给2个孩子做些好吃的补补,在菜市场门口,正好遇到一个卖甲鱼的 说是大河里用地笼捕捉到的甲鱼,是野生的,要200块一只。 甲鱼富含优质蛋白质,动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素, 能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能, 也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。 所以毫不犹豫就买了,然后去猪肉铺买了一直猪蹄, 因为分量有点大,所以砍了一半,用来炖汤 砂锅炖了4个多小时,整个厨房都是肉香味, 汤浓味美,我都喝了好几大碗。