【我在蓝带学了啥】12 意式蔬菜汤 Minestrone Soup

意式蔬菜汤的没有固定的形式 根据自己的喜好选择就好 配方仅供参考 配方 Recipe 洋葱 Onion 1个/pc 芹菜 Celery 150g 大葱 Giant Green Onion 1根/stalk 胡萝卜 Carrot 200g 节瓜 Zucchini 200g 油豆角 Common Beans 150g 羽衣甘蓝 Kale 100g 莲子 Lotus Seeds 50g 甜玉米 Sweet Corn 100g 卷心菜 Cabbage 200g 蒜 Garlic 适量 红腰豆 Haircots Rouges (Kidney Beans) 200g 腌咸猪肉 Pancetta 50g 番茄膏 Tomato Paste 50g (鱼/鸡/蔬菜)汤底 (Fish/Chicken/Veg)Stock 灌装(或者新鲜)番茄 Canned(or Fresh)Tomato 400g 香叶 Bay Leaves 牛至 Oregano 百里香 Thyme 小弯通意粉 Elbow Pasta N°70 50g 盐 Salt 适量 帕玛森芝士 Parmesan Cheese 橄榄油 Olive Oil