开了20多年【新桥羊杂碎】,每次到呼和浩特都会来这家吃上一顿内蒙的羊杂碎。之前拍过西宁的羊杂碎,和呼和浩特的羊杂碎还是有区别的,有兴趣的朋友可以去我的主页看看我之前拍的青海西宁的羊杂碎。两种羊杂碎做法不一样,各有各的特点,但是我觉得都挺好吃的。西宁的羊杂碎,是牛大骨汤做的。这次吃的呼和浩特新桥羊杂碎是秘制调料熬汤做的。来的朋友可以来试试。