螺旋藻在日常生活中康复作用

螺旋藻是低等原核单细胞或多细胞水生植物，体长200-500μm，宽5-10μm，形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻。 螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物藻类，富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素，以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等。 螺旋藻的化学组成具有高蛋白、低脂肪、低糖类的特点，并含有多种维生素及微量元素，营养价值极高。 其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理。