最近号称0脂0糖0卡的饮料元气森林登上了热搜,原因是在一款乳茶饮料中标示“0蔗糖”,有人指责避重就轻,误导消费者以为饮料中无糖。糖是一大类化学物质,人体吸收葡萄糖后进行呼吸作用,才能给自身提供能量。在亿万年的进化中,喜欢吃糖的人会获得更多的能量,从而更容易生存下来。但是,糖的摄取过多,又会造成一系列健康问题。最近几十年,有甜味但是又不能被人体吸收的甜味剂被发明了出来,成了许多无糖饮料的添加剂。在这个视频中,我为大家介绍了糖类家族,糖代谢以及糖对人类的重要意义,快点开看看吧!