【法国之旅】正宗土耳其烤肉你吃了么？法国贝尔福市政广场烤肉店

法国贝尔福市政厅门前是一个综合 休闲广场，有咖啡厅也有餐饮快餐店，这里有一家土耳其烤肉店很有名，土耳其烤肉在德语意译为旋转烤肉，因为是把羊肉、牛肉或鸡肉切成一层层大片肉，撒上特制的调料还有牛奶，然后一层一层插在一个竖着的旋转的方形铁柱上，这个摞起来的直径有一尺，高度差不多有一米的肉堆边旋转边烘烤，当最外面的肉焦黄酥脆后，就可以用一把两尺多长的刀一片片的切下来，或者拌上生菜和洋葱丝，浇上调味汁作为配菜吃，也常常用卷饼卷着或者用汉堡夹着，用手拿着边走边吃。说实话，法国大餐太生了，还是土耳其烤肉比较符合中国人的口味，你吃过了么？