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落水洞古树头采杀青,知道铁戈会送茶,拍卖竞争激烈,拍出超高价
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2021-03-31发布
看完麻黑茶王树,顺路去收了易武之行的第一拨古树——落水洞古树春茶头采
看茶山、选茶地、制茶系列
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易武开秤,七村八寨开始,薄荷塘二类古树值得期待,高杆要等下次
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落水洞古树头采杀青,知道铁戈会送茶,拍卖竞争激烈,拍出超高价
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托人弄到一锅薄荷塘鲜叶,香气舒适,期待第一次品尝传说中的味道
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勐囡茶园,景迈茶区周边多有螃蟹脚,还有热情布朗小伙要交流炒茶
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采冰岛老寨七仙女,十个工人采了半天,闻鲜叶香气已经令人陶醉!
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大雪山单株,树很漂亮但太靠近民居,树虽大也要喝过才知道好不好
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春茶老班章,古树大树混采,杀青时香气扑鼻而来
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昔归干旱,小树叶子枯萎了。今天我们去采古树,炒一锅头春茶!
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曾经古六茶山之首的曼撒,如今大家只认识易武,期待它的味道!
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梁子茶王开始采摘,一棵树采了70斤鲜叶,修枝护理的藤条茶真漂亮
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在坝糯和两个学生PK炒茶,交流了整整两年,技术也越来越好了!
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今年茶汤多有小糊点!这和干旱有关,昔归那罕杀青过程详细讲解!
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勐库山头手工制茶人春茶忙碌的一天;鲜叶采回来不睡觉也要炒完!
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冰岛三棵树杀青,保证原料品质的同时,更要注重制茶的各种细节!
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勐库春茶季结束,仓库和厂里堆满了茶,预售的春茶马上可以发出了
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易武古树二春茶,我们不管季节,哪有鲜叶就去哪!品鉴试做麻黑
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蛮砖小伙在平台找到铁戈,邀请去他家,希望做他家大森林里的古树
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瑶族妹子家的冷水河凤凰窝,她们家还有高杆!秋天看下树,到时订
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普洱茶工艺:杀青揉捻后有露天晒干和晒棚晒干,各有什么优劣?
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易武初制厂很快动工,明年投入使用!期待更多山头,老铁们等着!
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布朗山不光是班章老曼峨,还有些村子古树很大!但茶市面上没有?
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学生租了那焦管理不善的茶地,以后需要付出时间和辛勤才有好茶!
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新初制厂开工,风景好,阳光充足。明年西半山的好茶会更多!
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双江岔箐:茶农约铁戈看茶地,要学习炒茶!好的生态也需要好手艺
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制作山头茶夏茶的风险非常大!做坏就全赔了!比较合适试做新茶地
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松茸土鸡野生菌一锅乱炖,还有古树茶煎蛋,视频发出说明都是好菌
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香竹林大古树采来试做了!山头茶二波茶会在夏天,制作难度很大。
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千亩古茶树试做,树太高雨天无法采摘,持续更新制茶过程,期待!
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