没有高温大曲，在茅台镇核心产区同样做不出酱香酒

酱香酒不管你三次取酒还是7次取酒，都必须要经过4年以上储存才形成优质的酱香酒。勾调主要是把各轮次酒混在一起，调成55～56度即可，没有多大奥秘。在这储存4年当中，是完全可以打开来看的，三个月或半年看一次都可以。