河南老式肉丝炝锅面，老师傅教的做法，味道果然不一般！

岳父是位老厨师，以前在生产队食堂做饭，这种老式的炝锅面就是跟他学的，他自己经常说，现在的面没面味，汤没汤味，怎么吃都不如以前吃得香，是啊，时代不同了，现在生活水平高了，嘴里不缺油水了，不管怎么吃也吃不出以前的味道了。