鲫鱼炖土豆教程:1、准备食材:土豆、油炸好的鲫鱼、葱、八角、十三香。2、把油炸好的鲫鱼放到高压锅里面、填入水、放入葱、八角、酱油,盐。高压蒸15分钟。3、打开高压锅放入土狗,高压蒸8分钟,出锅,鱼刺是面的,鱼肉非常有劲道。说明:我都是有的油炸好的鱼再蒸,这样的鱼吃着比较有劲道。