经典调酒金菲士，据说是“踢馆”专用鸡尾酒，最考验调酒师基本功

金菲士|Gin Fizz 可以说是一款经典的“菲士”类鸡尾酒，90%的酒吧都可以喝到，所谓Fizz，就是指苏打水汽泡炸裂的滋滋声，这款酒大概可以理解成用金酒调杯酸酒，然后再加入苏打水。别看原料简单，但是同时用到了搅拌和摇合，十分考验基本功。