今天是大年初七,也是“人日”,是马来西亚华人“捞鱼生”(或“捞生”)的最佳日子。“鱼生”是一种由生鱼片、各种蔬菜跟酸甜酱组成的菜式。捞生”时,大家围满一桌,用筷子将“鱼生”捞高搅拌,边捞边喊吉祥话,希望能捞个风生水起。 “鱼生”捞的越高,来年就赚的越多! “鱼生”里的每一样食材都有着特别的含义: (1)三文鱼条/生鱼片: 年年有余 (2)红萝卜丝 : 鸿运当头 (3)青木瓜丝 : 青春永驻 (4)油炸薄脆 : 遍地黄金 (5)芝麻 + 花生碎 :金银满屋 (6)五香粉 + 胡椒粉 : 五福临门 (7)油 : 财源滚滚 (8)酸柑汁 + 酸甜酱 : 大吉大利、甜甜蜜蜜